نحتاج في الاول
ورق البسطيلة
2 ملاعق طعام من الزبدة الذائبة
1
ملعقة طعام من الصلصة الحار
نعمل على تقطيع ورق البسطيلة الى شرائط ونضيف لها الزبدة الذائبة والصلصة الحارة
مقادير الحشوة
4 حبات من الكوسة او القرع الاخضرمبشور
4 حبات من الجزر مبشور
3 ملاعق طعام من البقدونس
1 بصلة مبشورة
150 غرام من الجبن مبشور
1 ملعقة صغيرة من الزعتر
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
3 علب من التونة
في مقلاة على النار نضع زيت التونة ونضع البصل والملح والفلفل الاسود نتركها قليلا ثم نضع الجزر والكوسة اوالقرع الاخضر ونتركهم على النار
بعد ازالة المقلاة من على النار نضع التونة والبقدونس والزعتر والجبن
بعد ذالك ناخد اطار دائري اضع فيه شرائط ورقة البسطيلى في الاسفل ثم اضع الحشوة وفي الاخير اضع شرائط ورق البسطيلة
ادخله الى الفرن على 180 درجة اشعله من الجهتين حتى تتحمر