كيكة المول العجيبب كريمة الشكلاط بمقادير بسيطة و اقتصادية Cake moule magique

مقادير الكيك

             نصف كأس من الزيت مايعادل 80 مللتر

            نصف كأس من عصيرالبرتقال مايعادل 80 مللتر

            نصف كأس من السكر مايعادل 70 غرام

            8 غرام من الخميرة الكيماوية

            2 بيضات

            مبشور الحامض

            150 غرام من الدقيق

 في خلاط كهربائي نضع البيض ومبشور الحامض والسكر وزيت وعصير البرتقال نخلط الكل ثم نضيف الخميرة الكيماوية ودقيق شيئا فشيئا

 ندهن المول العجيب بالزبدة ونرشه بالدقيق ثم نفرغ فيه الخليط ادخله الى الفرن على 180 درجة اشعله فقط من الاسفل حتى ينتفخ الكيك بعد ذالك اطفئه من الاسفل واشعله من الاعلى ليتحمر قليلا ثم اخرجه

مقادير الكريمة

             250 مللتر من الحليب

             2 ملاعق طعام من السكر

             7 غرام من الكاكاو

             ملعقة طعام ونصف من كريم باتسيير

 نضع الكل في كاسرولة ونضعهم على النار مع التحريك المتواصل حتى يتختر الخليط

 نفرخ الخليط على الكيك ونزينها بخطوط من الشوكولاتة البيضاء